No es un error que escribamos sobre el proyecto de un restaurante en este blog. Aunque su diseño no está nada mal, lo hacemos por la austeridad y cuidado en la elección de materiales. En este sentido, un punto muy destacable es su mobiliario: hecho recuperando madera. Se trata del Restaurante Ozone, que está ubicado en un centro comercial de Moraira (Alicante, España). Es un lugar costero con una importante población de jubilados extranjeros. En este local se combina el ocio del bowling con el de la restauración, con el fin de darle un carácter más adulto. Para llevarlo a cabo se recuperó madera maciza de pistas de bolos originales. Con ella se realizó gran parte del mobiliario: mueble de banco corrido (incluido su techo), gran mesa central, la barra del bar, además del mueble de servicio de los camareros.
Como el suelo es de hormigón fratasado, los paramentos del bar y de su barra se han revestido con Tecnocemento. De esa manera se mantiene una textura muy parecida. Destacar también que las sillas son diseño de Mariscal (Silla Green). Es un modelo reciclable hecho con polipropileno reciclado (100%). El resultado final es el de un local acogedor en el que se he tenido en cuenta la sostenibilidad.
El proyecto para el Restaurante Ozone fue realizado por el arquitecto Oscar Vidal.
